আমরা সবাই জানি চুলায় পাস্তা রান্না করা কতটা সহজ, পাস্তা সেদ্ধ হলে বুদবুদ হয়ে যায়, এবং প্রতিটি বাড়ির বাবুর্চি তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ক্যারিয়ারের কোনো না কোনো সময়ে স্টার্চি পাস্তা ফুটানোর পর পরিষ্কার করে।আপনি যখন প্রেসার কুকারে পাস্তা রান্না করেন, তখন আপনাকে পাত্রের নীচে তাপ দেখার বা নিরীক্ষণ করার দরকার নেই।এটি প্রেসার কুকারে দ্রুত এবং অযৌক্তিকভাবে রান্না হয়।এছাড়াও, আপনি প্রেসার কুকারে সরাসরি সস দিয়ে পাস্তা রান্না করতে পারেন, তাই আপনাকে রেসিপিতে অতিরিক্ত পদক্ষেপ করতে হবে না এবং পরিষ্কার করার জন্য একটি অতিরিক্ত পাত্র তৈরি করতে হবে না, আজ আমি একটি প্রেসার কুকার সুপারিশ করছি DGTIANDA (BY-Y105) বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকার।
এই বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকারটি আপনাকে একটি বোতামের স্পর্শে আপেলসস থেকে আলুর সালাদ পর্যন্ত সবকিছু তৈরি করতে দেয় এবং ইনস্ট্যান্ট পট আপনাকে আপেলসস থেকে আলুর সালাদ পর্যন্ত সবকিছু তৈরি করতে দেয়।এমনকি আপনি পাস্তার জন্য নিম্নলিখিত ডিনার রেসিপিগুলির সাথে এটি ব্যবহার করতে পারেন।শুধু পাত্র মধ্যে উপাদান ঢালা এবং একটি বোতাম ক্লিক করুন.যদিও এই থালাটি ঐতিহ্যগত বা খাঁটি নাও হতে পারে, আপনি যদি 30 মিনিটের মধ্যে একটি দুর্দান্ত খাবার খেতে চান তবে এটি নিখুঁত।আপনার তাত্ক্ষণিক পাত্রে এই দ্রুত পাস্তা তৈরি করতে পড়ুন।
তুমি কি চাও:
তাত্ক্ষণিক পাত্র
8 আউন্স পাস্তা
2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
1/2 কাপ পেঁয়াজ কুচি
2 চা চামচ কাটা রসুন
1 পাউন্ড টার্কি বা গরুর মাংস
1 চা চামচ লবণ
2 চা চামচ ইতালিয়ান মশলা
1/4 চা চামচ কালো মরিচ
2 কাপ ঝোল বা জল
24 আউন্স পাস্তা সস
14.5 আউন্স টমেটো কেটে নিতে পারেন
1. তাত্ক্ষণিক পাত্রে জলপাই তেল এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।"সাউটে" সেট করুন এবং 3 মিনিট বা সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।রসুনের কিমা যোগ করুন এবং আরও 30 সেকেন্ড রান্না করুন।
2. স্থল মাংস যোগ করুন।প্রায় 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না বাদামী হয় এবং আর গোলাপী না হয়।একটি কাঠের স্প্যাটুলা দিয়ে মাংস রান্না করুন।
রান্না হয়ে গেলে, ঝটপট পাত্রটি বন্ধ করুন।প্রয়োজনে গ্রীস ফেলে দিন।
3. 1/2 কাপ ঝোল বা জল যোগ করুন।একটি কাঠের চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে প্যানের নীচে স্ক্র্যাপ করুন;এটি মাংসকে পোড়া এবং প্যানে আটকে রাখতে সাহায্য করবে।
4. স্প্যাগেটি অর্ধেক কাটা।পাত্রে রাখুন এবং ক্রিস-ক্রস প্যাটার্নে নুডলস স্তর করুন।এটি ক্লাম্পিং কমাতে সাহায্য করবে।
5. বাকি স্যুপ বা জল, স্প্যাগেটি সস এবং টিনজাত টমেটো (তরল সহ) যোগ করুন।পাত্রের কেন্দ্রে এই উপাদানগুলি ঢেলে দিন।আবার, এটি পোড়া কমিয়ে দেবে।
টিপুন এবং খাবেন যতক্ষণ না বেশিরভাগ নুডুলস ডুবে যায়। পাস্তা নাড়াবেন না।
6. ঢাকনা বন্ধ করুন এবং ভালভ সীলমোহর করুন।8 মিনিটের জন্য "প্রেশার কুক" এ সেট করুন।তাত্ক্ষণিক পাত্রের সঠিক চাপে পৌঁছাতে প্রায় 10 মিনিট সময় লাগে এবং তারপর এটি গণনা শুরু করবে।
ইন্সট্যান্ট পটটি সম্পন্ন হওয়ার 8 মিনিট পরে বীপ হবে।চাপ উপশম করতে দ্রুত রিলিজ ব্যবহার করুন.ইনস্ট্যান্ট পট চাপের একটি দ্রুত প্রবাহ ছেড়ে দেবে, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনার মুখ বা হাত ভালভের কাছাকাছি নেই।
7. একবার সমস্ত চাপ ছেড়ে দেওয়া হলে, তাত্ক্ষণিক পাত্রটি চালু করুন।স্প্যাগেটি সর্দি দেখায়।এইটা সাধারণ!তাত্ক্ষণিক পাত্র বন্ধ করুন।পাস্তা নাড়ুন এবং 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।ঠান্ডা হওয়ার পরে, সস ঘন হয়।
অবশেষে একটি প্লেটে পাস্তা রাখুন এবং শেষ সুস্বাদু মুহূর্তগুলি উপভোগ করুন
পোস্টের সময়: জানুয়ারী-17-2022